西红柿丝瓜海鲜菇滑肉
我家宝宝很喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。所以我的菜谱里有很多和西红柿相关的菜
用料
| 猪里脊肉 | 50克 |
| 西红柿 | 半个 |
| 丝瓜 | 1小段 |
| 海鲜菇 | 5--6根 |
| 姜片 | 2小片 |
| 牛油果油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
西红柿丝瓜海鲜菇滑肉的做法
猪里脊肉用刀背锤锤，切成小肉片，生粉加水(很稠)放入肉片抓勺。放入一个鹌鹑蛋清继续抓勺。腌制30分钟。
锅里放凉水烧开后。用漏勺把肉片放入开水锅里滑一下捞出。准备一小段丝瓜切成片，海鲜菇焯水后切丁，西红柿半个切丁。生姜焯水后切碎待用
锅里放少许牛油果油爆香姜片
放入西红柿丁翻炒至汁水收稠
放入丝瓜片和海鲜菇丁
加开水煮二分钟加入滑过的肉片煮5分钟
汤汁收浓稠就行了。焯过水的肉片嫩滑
25克藜麦大米饭
再把焯过水的生菜切碎放入西红柿滑肉里。每次做好都会先尝一下。口味清爽。肉片嫩滑。有肉有菜有菇。营养均衡的宝宝午餐就完成了。宝宝不喜欢都很难
