原料 :丝瓜一条 内酯豆腐半盒 鸡蛋2个 白玉菇130G 贻贝肉300G 盐适量 料酒适量 色拉油50G+10G（炒鸡蛋） 姜末适量 蒜末适量 清水适量
做法 ：
1 准备食材 ，丝瓜去皮后清洗一下切块备用，鸡蛋打散备用 ，白玉菇清洗干净后切断，贻贝肉清洗干净备用 ，姜蒜切成沫备用
2 倒入10G 色拉油，先把鸡蛋倒入锅中，略微煎一下
3接着翻面炒熟 盛出
4倒入色拉油，放入姜蒜末爆香
5 放入贻贝肉煸炒一会，同时加入适量的料酒
6放入白玉菇继续翻炒 一会
7放入切块的丝瓜翻炒一下
8 放入炒好的鸡蛋
9倒入适量的清水
10 放入切块的内酯豆腐
11 加入适量的盐调味后加盖焖煮至熟
12 出锅装碗即可食用