先清洗秋葵。秋葵表面上附有一层细毛，里边藏着很多污垢。在清洗之前，撒上盐，用手指将秋葵从上到下地揉搓，洗去盐分。

锅里添入少量水，烧开之后放入秋葵，煮一分钟左右，待秋葵变软后捞出，放在冷水里冷却后，用厨房纸擦去水分。

将秋葵切成大小适当的小块。

将煮好的鸡胸肉撕成丝。

将两者放进一个容器里，倒入黑椒，盐和白糖。挤进柠檬汁，进行充分搅拌。

将拌好的沙拉装进盘里，放上柠檬进行装饰。开吃了！