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下饭的毛豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:8026
毛豆营养丰富,秋季要多吃。

用料

毛豆200克
菜椒两个(一个红一青)
蒜子2瓣
酱油1勺
2克

下饭的毛豆的做法

  1. 准备青红菜椒切碎,蒜瓣切碎。毛豆洗干净沥干水。

    下饭的毛豆的做法 步骤1
  2. 热锅下放油烧热,倒入毛豆和蒜碎,翻炒二十秒。

    下饭的毛豆的做法 步骤2
  3. 倒入青红辣椒碎继续翻炒十秒

    下饭的毛豆的做法 步骤3
  4. 加入一勺盐(平时炒菜一盘菜多少盐根据各人口味习惯来)翻炒均匀

    下饭的毛豆的做法 步骤4
  5. 倒入半碗酱油对水。

    下饭的毛豆的做法 步骤5
  6. 煮两分钟

    下饭的毛豆的做法 步骤6
  7. 汤汁水份差不多干了装盘。

    下饭的毛豆的做法 步骤7

小贴士

洗毛豆的时候毛豆上的白衣不要弄掉,那可是让毛豆鲜美滑嫩的东西。