四季豆炒肉
用料
| 四季豆 | 1把 |
| 猪肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 干辣椒，蒜 | 适量 |
四季豆炒肉的做法
1锅中加水烧开，倒入肉片焯水一分钟捞出，锅烧热后倒入少许食用油，姜片，肉，小火炒香
放入盐，酱油，干辣椒，生抽，少许白糖，加入半碗清水煮两分钟！
倒入四季豆，盖上盖子焖至熟透，撒上味精即可
⚠️这道菜很简单，唯一要注意的是四季豆比较难熟，一定要多煮会，连炒带焖，煮到四季都完全熟透的时候，开大火收汁！这样炒出来的四季豆才会入味！
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