四季豆炒五花肉—夏日应季下饭菜
家里有两个挑食的熊孩子真麻烦，关键夏天做饭也是一个考验！我这个懒妈妈总想着能在一道菜里搞定肉和菜，而四季豆却是夏日里最常见的一种食材了，搞起来?
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 四季豆 | 250克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
四季豆炒五花肉—夏日应季下饭菜的做法
四季豆洗净去两头
将四季豆切成如图的样子，不用太细，所以不用纠结自己的刀工啦
五花肉切片
锅烧热，放入肉片，我用的是不粘锅，所以没放油，等会会炒出很多油的
炒到肉片焦黄（可根据个人口味调整炒的程度，我们家都喜欢肉片焦一点）
放入蒜瓣和姜片炒一下，倒入切好的四季豆翻炒
翻炒至四季豆熟透，四季豆小炒肉完成，装盘上桌啦
小贴士
四季豆一定要炒熟透～
- 上一条： 香肠炒四季豆丁
- 下一条： 东菱百味佐料机菜谱 胡麻风味四季豆 无油无盐