鲜笋荷兰豆
这季节的笋真的是鲜嫩无比，不管怎么制作都是一道美味佳肴。配上清甜的荷兰豆更加漂亮美味。
用料
| 五花肉 | 200g |
| 笋 | 250g |
| 荷兰豆 | 100g |
| 葱蒜 | 半棵 |
| 盐 | 5g |
| 生抽 | 10g |
鲜笋荷兰豆的做法
葱蒜切碎备用，五花肉切片
?鲜笋切大块再焯水，之后再切片就不容易碎了。
荷兰豆摘取老筋洗干净
锅里油热下入五花肉片煸出油至金黄，下葱蒜炒出香味儿
然后加入切好的笋和荷兰豆，加适量生抽翻炒
炒至荷兰豆翠绿即可加盐调味儿出锅。
小贴士
?即使不加五花肉也是一道清爽美味的素菜。
?鲜笋直接切特别容易碎，先切大块焯水，再切片就不会那么容易碎了。
?鲜笋直接切特别容易碎，先切大块焯水，再切片就不会那么容易碎了。
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