荷兰豆炒腊肠
用料
| 荷兰豆 | 300克 |
| 腊肠 | 2根（100g） |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 葱段 | 少许 |
荷兰豆炒腊肠的做法
1️⃣荷兰豆摘头洗净，腊肠切片，准备好蒜瓣and葱段；
2️⃣水里加少量油、盐，烧开后下荷兰豆焯1分钟，捞出沥干水分备用；
3️⃣锅内少许油，下蒜瓣爆香，再下腊肠炒熟（透明状即可）
4️⃣下荷兰豆继续翻炒2分钟，出锅前加盐、鸡精调味。
小贴士
¹焯水时加盐、油，可以让荷兰豆颜色更翠绿。
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| 荷兰豆 | 300克 |
| 腊肠 | 2根（100g） |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 葱段 | 少许 |
1️⃣荷兰豆摘头洗净，腊肠切片，准备好蒜瓣and葱段；
2️⃣水里加少量油、盐，烧开后下荷兰豆焯1分钟，捞出沥干水分备用；
3️⃣锅内少许油，下蒜瓣爆香，再下腊肠炒熟（透明状即可）
4️⃣下荷兰豆继续翻炒2分钟，出锅前加盐、鸡精调味。