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百合玉菇荷兰豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7919
夏天就要吃清清爽爽的菜，如果这道菜还营养丰富那就更棒啦❀.(*´▽`*)❀.

用料

荷兰豆适量
白玉菇一包
百合干适量
大蒜两瓣

百合玉菇荷兰豆的做法

  1. 荷兰豆掐去两头并撕掉筋

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤1

  2. 然后清水里浸泡一会儿

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤2

  3. 百合干提前浸泡

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤3

  4. 准备好白玉菇和大蒜

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤4

  5. 荷兰豆洗净

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤5

  6. 大蒜去皮洗净之后切成片

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤6

  7. 白玉菇洗净之后对半切段

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤7

  8. 泡好的百合干洗净，全部沥干水分

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤8

  9. 起油锅，热锅凉油

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤9

  10. 下大蒜

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤10

  11. 小火煸香

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤11

  12. 下荷兰豆白玉菇百合

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤12

  13. 转中大火，翻炒30秒

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤13

  14. 加适量热开水

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤14

  15. 盖上锅盖，小火焖煮2分钟

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤15

  16. 加一小勺细盐

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤16

  17. 加一丢丢细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤17

  18. 清爽好吃有营养

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤18

  19. 来个近景

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤19

  20. 成品图

    百合玉菇荷兰豆的做法 步骤20

小贴士

百合干可用鲜百合替代！
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
不喜欢加细砂糖的话可以不加！
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