不用油炸的兰花豆
在家想吃兰花豆，买的不健康，油价又涨得离谱。一壶5L的食用油六七十，农村娃伤不起，拿出我的空气炸锅鼓捣多次，终于成功了。平时当小零嘴不错。
用料
| 豌豆 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 食用小苏打 | 适量 |
| 孜然粉辣椒粉等 | 自己开心就好 |
| 油 | 少量 |
不用油炸的兰花豆的做法
豌豆洗净，加水、小苏打浸泡48小时以上。（尽量用大点的容器，多放点水）
每一个豌豆给一刀，晾干水分
加两勺盐、两勺辣椒粉、两勺孜然粉（我口味比较淡，你们可以多放点）少量油，抓拌均匀。
空气炸锅预热五分钟，锅内放锡纸（不放也行）200℃二十分钟即可，中途记得翻面。
小贴士
一定要先放油裹上调料，不然熟了裹不上。