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快手番茄蚕豆鸡蛋汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:32
•
阅读:7936
蚕豆炒番茄是搭的,今天加上鸡蛋做汤,简单便捷
用料
西红柿
2个
鸡蛋
2-3个
蚕豆米
500克(带壳)
香菜或小葱
适量
盐
2小勺
白胡椒
1小勺
快手番茄蚕豆鸡蛋汤的做法
番茄切小块
蚕豆米剥开
打鸡蛋
少许油烧热炒番茄,加一点盐,出汁后加入蚕豆米翻炒一下,加适量水,盖上锅盖煮几分钟
加入打散的鸡蛋液,煮开
加入香菜碎
加盐、白胡椒粉调味,出锅
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