蚕豆瓣丸子蛋花汤 by wqy
用料
| 蚕豆瓣 | 勺 |
| 丸子 | 6个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 香油 | 勺 |
蚕豆瓣丸子蛋花汤 by wqy的做法
豆瓣 洗净
鸡蛋 去壳 打成蛋液
葱 去根 洗净 切葱花
热锅 冷油
油热
倒入蚕豆瓣 煸一下
加入适量水
加入丸子
加适量水
加1小勺糖、2小勺盐
汤滚
丸子 浮起 1分钟
倒入蛋液，形成蛋花
滴入 几滴香油
撒上葱花
| 蚕豆瓣 | 勺 |
| 丸子 | 6个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 香油 | 勺 |
豆瓣 洗净
鸡蛋 去壳 打成蛋液
葱 去根 洗净 切葱花
热锅 冷油
油热
倒入蚕豆瓣 煸一下
加入适量水
加入丸子
加适量水
加1小勺糖、2小勺盐
汤滚
丸子 浮起 1分钟
倒入蛋液，形成蛋花
滴入 几滴香油
撒上葱花