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刀豆土豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7954
冰箱里翻到一包刀豆两个土豆,这俩组合也很好吃,想了想就用小炒肉160度高温模式来试试,无油烟,不加水,也不用担心糊锅,好好吃!

用料

刀豆400克
土豆2个
生抽10克
蚝油5克
老抽5克
2瓣
20克
2克
3克

刀豆土豆的做法

  1. 刀豆抽筋洗净切或者手掰成3厘米左右长段。土豆切成1厘米左右大条,备用。蒜两瓣入主锅,2秒/速度5切碎,用刮刀刮到锅底。

  2. 调用食谱小炒肉,根据程序倒入20克油,下一步倒入刀豆,土豆条,盐,启动高温模式炒十分钟。

    刀豆土豆的做法 步骤2
  3. 高温10分钟后,根据下一步引导,放入生抽,老抽,蚝油,一点糖提鲜,再根据程序炒1分钟左右即可。

    刀豆土豆的做法 步骤3

小贴士

土豆不要切的太细,以免炒过头。
咸淡根据口味自行调节放盐的量。