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炒刀豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7919
刀豆好吃,口感好,炸一点,味道会变甜的。

用料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
刀豆100克
芝麻油1/2勺
干制鲣鱼粉适量
A 酱油一勺
A 味淋(日本用料)一勺
A 砂糖1/6勺

炒刀豆的做法

  1. 将刀豆切为5cm到7cm条。如果刀豆有筋,去筋。准备小碗。

    炒刀豆的做法 步骤1
  2. A的用料放入小碗中搅均。准备锅。

    炒刀豆的做法 步骤2
  3. 芝麻油放入锅中,点中火。油热了,刀豆放入锅里炒至成熟。

    炒刀豆的做法 步骤3
  4. 点小火,步骤2的用料放入锅里,煮炒至没有水分。糖分容易焦,注意。

    炒刀豆的做法 步骤4
  5. 做好了,装盘子,放了干制鲣鱼粉就可以吃了?

    炒刀豆的做法 步骤5