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土豆芸豆五花肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7932
只有北方爱这么吃吧,跟妈妈学的,简单又美味,超超超赞。

用料

五花肉
芸豆
土豆
酱油(味达美)适量
适量
八角一两颗

土豆芸豆五花肉的做法

  1. 热油炸一个八角

  2. 放酱油和切成块的五花肉煸炒

  3. 加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。

  4. 在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。

  5. 芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!

  6. 直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~

小贴士

只在最开始的时候放一次水,不然后面再加味道就卸掉了。