快手糖葫芦，隔壁娃娃都馋哭了
冰糖葫芦 又叫糖葫芦，是中国传统小吃，北方冬天常见，一般用山楂串成，糖稀冻硬，口感酸 甜 脆而凉。具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
用料
| 山楂 | 400克 |
| 大饭桌冰糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 竹签 | 数根 |
快手糖葫芦，隔壁娃娃都馋哭了的做法
选取新鲜山楂泡盐水10分钟 。
去蒂，洗净，吸干水分。
用竹签泡水清洗干净
用竹签串起山楂成串
冰糖加水放炉上烧开
转小火煮至冰糖水起泡。（用筷子挑起有细丝出现）
将串好的山楂不停转动，均匀的裹上糖浆，不停转动放入凉水，使其快速成型变脆，搁置碗沿将糖葫芦悬空即可。（一直保持小火，直至全裹完糖浆，避免糖水变凉凝固。）
嗯~，一串串色泽红亮，酸甜可口的冰糖葫芦就制作完成啦！
小贴士
注意事项：1.糖浆一定要煮到起泡用筷子挑起一点能拉出丝哦！
2.裹糖浆的时候速度一定要快，不然山楂就会烫到熟过了哦！
2.裹糖浆的时候速度一定要快，不然山楂就会烫到熟过了哦！