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零失败mini糖葫芦

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7941
材料简单 好吃易做

用料

山楂若干(去核)
水果看心情
糯米若干
冰糖200克
和糖一样
竹签若干

零失败mini糖葫芦的做法

  1. 水果等洗干净后晾干水分!一定不能有水!! 然后去蒂 山楂去核

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤1
  2. 如图串起来

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤2
  3. 糯米泡水两个小时以上 然后上锅蒸二十分钟后捣烂 塞入山楂中

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤3
  4. 如图穿起来 发挥你们的想象力 竹签拼汐汐买的 大家自己搜mini糖葫芦竹签即可

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤4
  5. 冰糖➕水中小火

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  6. 中途一定不要搅拌不然会反沙!

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤6
  7. 继续熬至偏黄 小火

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤7
  8. 准备碗凉白开 一根筷子沾糖稀进入凉水取出咬一下看是不是脆脆的 如果是 不粘牙有很脆就可以了

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤8
  9. 然后开始沾糖 一定要小火别关火哈 快速 沾气泡层即可 不要太厚也不能太慢 不然水果会被烫软 然掉锅里 不要问我为什么知道哈哈哈

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤9
  10. 盘子里涂油后放入进去 不然沾到你怀疑人生哈哈 或者铺油纸或者油布都可以

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤10
  11. 特别好看美味

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤11
  12. 拍照?

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤12
  13. 咬一口 看?这酥脆的口感 隔着屏幕都能感觉到吧哈哈

    零失败mini糖葫芦的做法 步骤13

小贴士

①这种小牙签不要窜太大的水果 比如我这次草莓买大了然后中途好几个掉锅里去了୧?୨
②熬糖一定要到位不然粘牙不要怪我 要用不粘锅!
③存放的盘子要涂油防粘不然就防不沾的东西垫上