玉米笋炒腊肠
最近市场上总能看到新鲜的玉米笋，脆脆嫩嫩清甜的口感非常可口！可以清炒，也可以配上腊肠、红椒一起炒。不仅味道鲜美，色泽还特别诱人?
用料
| 玉米笋 | |
| 腊肠 | 两小节 |
| 红椒 | 一根 |
| 大蒜 | 一根 |
| 酱油蚝油汁 | 少许 |
玉米笋炒腊肠的做法
1. 玉米笋洗净；
玉米笋洗净切块；
2. 腊肠两小节；
腊肠两小节切丁；
3. 红椒一根；
4. 大蒜，蒜白和蒜叶的部份分开；
5. 锅里放少许油，入蒜白爆香；
6. 加入腊肠丁翻炒；
7. 加入红椒；
8. 加入玉米笋；
9. 玉米笋稍微炒一会以后加入少量的水，煮到水分收干；
10. 水分收干，玉米笋也差不多熟了，倒入少许酱油蚝油汁快炒一下；
11. 最后加入大蒜叶，炒至蒜叶断生即可装盘。
清甜美味、色泽鲜艳的菜就上来喽?
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