准备好以上材料，图里的马蹄粉我买的是500克的，有250克的卖，因为我比较经常做千层糕，所以买一斤装的比较划算^_^

先准备300ml水，

倒入小奶锅里，我用的是红片糖2条半，甜度我觉得刚刚好。然后煮溶他

等红糖差不多煮溶了，我们来准备好马蹄浆，先准备200ml的水

拿出洲星马蹄粉，准备125g左右的马蹄粉

将200ml清水倒入125g马蹄粉中搅拌

搅拌均匀就好

红糖水开好了，关火。必须关火啊。关火后可以等5分钟再下一步。

将马蹄浆倒入关火了的红糖水中，快速搅拌，防止结块。
有小伙伴们反映结块，其实快速搅拌是不会结的，我以前是放凉再倒，但做出来效果不佳。所以我多次试验过，是要热一点倒才是最佳，担心的小伙伴可以放凉一下，稍微没那么热才倒马蹄浆噢。

然后将他们过滤网，检查一下有没没溶的红糖块。我们的红糖水就做好了

这个时候，开始做千层糕的白色部分了，我们再次拿出洲星马蹄粉，这个牌子没有出错过，大家不要怕麻烦

倒出100克左右，多几克也无所谓的。
这里同学们也可以倒125克，就刚好倒完。因为我的是一斤装的，而且奶浆部分凝结比较快，所以少点也行。

倒入金牌高达椰浆，必须这个牌子啊，听我的没错，一罐刚好

接着倒入一盒纯牛奶，这个什么牌子的都行

搅拌过滤网至无颗粒状态

过多几次滤网像这样的状态就好，那我们的椰浆部分也准备好了

两部分都准备好了

在锅里准备多点水，大火烧开

蒸托盘里点油，抹开

水开后，浇第一层是红糖水部分，比较美观，锅里必须大火，我这个勺3勺红糖水铺一层就刚好。盖锅盖，蒸2分钟

红糖水倒进不是分布很均匀的话，调整一下锅的位置，放平为止，这个过程也要快点

手机调个计时器为2分钟

2分钟到了，第一层熟了是这样子的

在等待时间，要不停搅拌，防止沉淀，准备浇哪种这搅拌哪种

然后就开始椰浆部分，也是2分钟，大火是一直必须的，如此类推，一层红糖一层椰浆，每层都均匀，我的分量刚好铺9层

最后一层蒸好后，关火，闷等3分钟，这样就保证好全部蒸熟。就可以拿出锅，放凉。一定要彻底放凉，等放凉后就可以切开，如果没有放凉就切会不美观，切口不利落

放凉后我们倒出蒸盘切开自己喜爱的型状

就做好啦