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椰蓉小餐包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:36 阅读:7912
不用二次发酵,大大节省时间,这不是我们懒人的福音?

用料

面团材料
高筋面粉400克
牛奶220克
鸡蛋1个
蜂蜜40克
奶粉20克
酵母4克
4克
后加
黄油20克
椰蓉酱
椰蓉30克
玉米油55克
30克
鸡蛋1个
奶粉5克

椰蓉小餐包?的做法

  1. 将面团材料放进面包机,和面模式20分钟,再加入黄油。和面模式15分钟。

  2. 取出面团,分成16份。用的是28×28的烤盘。

    椰蓉小餐包?的做法 步骤2
  3. 放烤箱30℃发酵到面团明显变大1.5倍。

    椰蓉小餐包?的做法 步骤3
  4. 椰蓉酱,做法是全部材料混合即可。
    在面包顶部挤上椰蓉酱(用裱花袋挤)。

    椰蓉小餐包?的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热170℃。
    170℃烘烤20分钟。

    椰蓉小餐包?的做法 步骤5
  6. 到点取出即可。

    椰蓉小餐包?的做法 步骤6
  7. 成品来了。(放凉更好吃哦)

    椰蓉小餐包?的做法 步骤7