奶香椰子冻
用料
牛奶 | 200ml |
奶油 | 30ml |
椰浆 | 100ml |
椰子水 | 320g |
椰子壳 | 2个 |
白砂糖 | 25克 |
奶香椰子冻?的做法
椰子?开口
倒入椰汁,一个椰子的椰汁是320ml
倒入200ml纯牛奶
倒入100ml椰浆
再倒入30ml稀奶油,混合均匀
15g吉利丁片水中泡软,备用
混合后的椰汁倒入小奶锅,加入25g白砂糖,小火加热至白砂糖融化
放入软化的吉利丁片,搅拌到全部融化
倒回椰子内,可以倒两个椰子
八分满即可
盖上保鲜膜
冰箱冷藏3-5个小时即可
可以放上自己喜欢的水果,满口椰香,冰冰凉凉duangduangduang~
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