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清潤椰子雞湯

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:36 • 阅读：7920
入秋天氣轉涼了要多煲點湯水給家人，在廣東如果要數人見人愛的湯水，椰子煲雞湯應該也算其中之一了。這湯清甜滋潤家有女孩的一定要多煲這湯給她們哦??
用啡色外皮那種椰子會比較香，只要切塊便可，配上雞一起炖更鮮甜。如果想湯水更清，可以把雞皮去了再煲，這樣更健康了?

用料

椰子1个
鸡半只
红枣8颗
盐1小把
玉米1根
紅蘿蔔1根
板栗2o顆

清潤椰子雞湯的做法

  1. 材料準備好

    清潤椰子雞湯的做法 步骤1

  2. 雞件去皮（去皮是我個人習慣，如果大家不介意湯水油膩的話可以不去皮）

    清潤椰子雞湯的做法 步骤2

  3. 半只雞就有這麼多的皮脂?不去皮煲出來的湯水超油膩，如果你不怕的可以留下雞皮?

    清潤椰子雞湯的做法 步骤3

  4. 材料切小塊洗淨

    清潤椰子雞湯的做法 步骤4

  5. 把椰子破開小洞倒出椰子水

    清潤椰子雞湯的做法 步骤5

  6. 椰子水倒出后把椰子肉切小塊

    清潤椰子雞湯的做法 步骤6

  7. 全部材料準備好放燉鍋裏

    清潤椰子雞湯的做法 步骤7

  8. 全部材料加入椰子水后再加入適量的水放上湯鍋里炖1個半小時，后加點鹽調味即可

    清潤椰子雞湯的做法 步骤8

  9. 這樣燉出來的湯水，清潤甘甜?喝一口感覺全身都得到滋潤???

    清潤椰子雞湯的做法 步骤9

小贴士

如果大家不介意湯水油膩的話雞皮可以不去掉
這滋潤湯水一家大小都適合
雞可以用烏雞更滋補
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