黑麦·全椰子油·美洲核桃派（含亚麻籽粉·枫糖 & 椰糖）
（烘焙：25-30分钟；准备：40-50分钟；6个）
因为太担忧外卖的甜品、点心重糖、高脂肪，所以就特别想为家人而学着做减糖、低脂的食物～～
因为太担忧外卖的甜品、点心重糖、高脂肪，所以就特别想为家人而学着做减糖、低脂的食物～～
用料
| 【A ?派皮】： | |
| 黑麦粉 | 110 克 |
| 未漂白中筋面粉 | 140 克 |
| 亚麻籽粉 | 15 克 |
| Kosher盐 | 1/2 茶匙 |
| 液体椰子油 | 1/2 杯 |
| 冰水 | 7大匙（视面团实况调整） |
| 【B ?填充料】： | |
| 椰糖 | 15 克 |
| 枫糖浆 | 3 大匙 |
| 液体椰子油 | 1 大匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草香精 | 1 茶匙 |
| Kosher盐 | 1/8 茶匙 |
| 肉桂粉 | 1/8 茶匙 |
| 美洲核桃仁碎 | 60克 |
黑麦·全椰子油·美洲核桃派（含亚麻籽粉·枫糖 & 椰糖）的做法
黑麦粉、面粉、亚麻籽粉、盐混合均匀
加入椰子油拌匀
渐渐分多次加入冰水
成团后冰箱冷藏20-30分钟
预热烤箱至350华氏度（箱内温度计读数）
椰糖、椰油、枫糖、盐、肉桂粉、香草香精混合拌均匀
加入鸡蛋，均匀打散
加入核桃仁
取出面团，分割成70克/个 ，
压入模具中
将B混合物用勺子均匀分至每个模具中（8分满）
送入烤箱25-30分钟
取出
冷却以后脱模
完全冷却后变结实了
甜度刚好，也不油腻
椰子油起酥的效果还挺好的
