?椰子越老的越好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。

椰子去壳去黑皮。

马蹄削皮洗净备用。

椰子汁倒入砂锅中。椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透。

椰子肉切条，马蹄对半切开，红枣去核，姜片，一碗水……一并倒入砂锅中。

加盖煮15分钟。

鸡肉砍件，倒入砂锅。

加入枸杞子。

加盖煮8分钟。加盐调味，完成。

本菜谱强推???搭配椰子鸡的灵魂蘸料➠➠准备沙姜两小块。

沙姜打碎。

两个小米辣，能吃辣的可以多放几个。

蒸鱼豉油2勺。

青柠半个，挤汁。

噔噔噔噔……