生酮——椰子粉小面包
企图用椰子粉做锅包肉失败了。剩余了一大碗泡水的椰子粉。。参考吃瘦叔叔的推送,做了个椰子粉小面包,好好吃。以后用椰子粉做面包好了,还比杏仁粉便宜。觉得自己好机智~叉会儿腰 <;(ˉ^ˉ)>;。
之前做过一版本用杏仁粉的,相比较之下,这个更简单呢,毕竟不用打蛋清。。。
我以前发的图片没加滤镜是不是很没有食欲。。。?
之前做过一版本用杏仁粉的,相比较之下,这个更简单呢,毕竟不用打蛋清。。。
我以前发的图片没加滤镜是不是很没有食欲。。。?
用料
椰子粉 | 4汤匙 |
洋车前子壳粉 | 2汤匙 |
鸡蛋 | 4个 |
黄油/椰子油 | 2汤匙-3汤匙,看面粉的粘性 |
泡打粉 | 1/2 茶匙 |
盐 | 1/4 茶匙 |
水 | 150-200 毫升 |
生酮——椰子粉小面包的做法
所有粉类放在一个碗里
椰子或黄油常温/暖气烤/微波炉弄化了,和鸡蛋打匀
液体+粉类混合,一点点加水至可以揉成面团,然后分成小球球,放烤箱175度40-45分钟。
小球面包可以切开加黄油。。好吃好吃
小贴士
坐飞机的时候特喜欢小面包加黄油。。。擦口水(¯﹃¯)
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