黑暗料理| 椰子汁牛奶鸡蛋饼
因为早晨的椰子冰萃咖啡没用完一瓶椰子水,那晚上来搞一下黑暗料理叭~
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 克 |
牛奶 | 50克 |
椰子汁 | 100克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香葱 | 6根 |
火腿 | 1只 |
黑暗料理| 椰子汁牛奶鸡蛋饼的做法
这是我用的牛奶和三麟椰子水及火腿
先将椰子水,鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,再加入面粉,浓稠程度就是到达提起打蛋器能够带起一条蛋液即可(因为我随意倒的面粉,故不知道到底加了多少)。之后加入切碎的葱花和火腿,继续搅拌,然后加入适量盐和黑胡椒粉。
加入少许油(我用的西奥图喷雾橄榄油,喷了个可爱的爪子)
全程180的火,第一面约15s~20s,第二面短一些,完成~
蘸一下酸梅酱,酸酸甜甜,带着椰子味~