新鲜山楂清洗干净

朋友送了好多好多，各个个大饱满新鲜诱人

去蒂，找个小刀捅进蒂心，稍微倾斜一转即可去除果蒂。

去了满满一盆

加漫过果子一厘米的纯净水，开火煮沸，加一小勺白醋防止煮的过程果子氧化褪色（柠檬汁也行，家里有啥用啥）

煮到肉眼可见的软烂即可，捞出后去核去把，仅需留下果肉。

煮果子的水留下备用，颜色非常美丽

果肉加煮果子水一起用料理机或者辅食机或者手工碾压都行，搞成上图粘稠糊状

果泥糊装在不粘锅里放火上熬，注意开中小火熬

加入一瓶木糖醇一起熬，我买的这个，一瓶放心倒入根本不会齁甜

不停的搅动，防止喷溅

熬到水分都蒸发，阻力很大，锅变很重即可，最好是舀起果糊不滴落

找容器抹即食婴儿辅食油（紫苏油、核桃油最好，其他油味道太大），将熬好的果糊迅速倒入容器整形，放凉一些后送冰箱冷藏（不是冷冻啊）

做了这么多

第二天取出很好脱模，成品如下

成品图

成品图

成品图

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