准备好食材，我们制作苹果山楂卷的时候要 先做山楂皮再做苹果皮

山楂去核放水中煮

煮到山楂皮软，然后把水份倒掉，

山楂放入破壁机打泥，因为山楂果胶多，如果山楂打不动就加点刚才煮山楂的水继续打，打成泥

然后放入不粘锅，山楂加冰糖一起炒，要炒到粘稠炒不动为止

炒到起大泡泡，然后炒不动为止

可以看到这个山楂泥的状态，很粘稠，就是炒到这种程度，然后过筛，

然后放在油布上，铺起来薄薄一层，放入烘干机90度先烘干一小时

趁着山楂烘干的时候，我们把苹果上锅蒸熟

放入破壁机打泥

然后放入不粘锅，加入冰糖一起翻炒

炒至粘稠

这时候我们把刚才哄了一小时的山楂皮拿出来，现在的山楂皮已经有点凝固了，这样把苹果泥铺上去盖一层

给苹果皮平铺开来，这样烘干就是两层了，如果只做苹果脯或者山楂脯那就做一层就可以

然后把山楂苹果脯放入烘干机，90度再烘干4小时

然后期间我们可以看看山楂卷，看我图片中这样如果能轻松从油布上揭下来那就是好了，如果5小时过后还没哄好，你可以继续烘，前期苹果泥和山楂泥一定要炒干一些，不然水份多，后期烘干时间就长

然后我们把烘好的苹果山楂脯卷起来

然后给切成块

再插上棍子

然后就可以了，苹果山楂卷都会做了，我们还可以做山楂卷，苹果山楂脯，自己延伸一下