自制秋梨膏,图文并茂一学就会❤
蒸梨十碗,不如梨膏一勺,不用添加一滴水,100斤梨就熬出来10斤秋季膏,滴滴都是精华???,秋冬季和坤坤一起喝起来吧!
用料
梨 | 10斤 |
老姜 | 10克 |
红枣 | 8-10颗 |
罗汉果 | 2个(敲碎) |
枇杷叶 | 15克 |
干百合 | 40克 |
陈皮 | 15克 |
川贝 | 10克 |
老冰糖 | 70克 |
自制秋梨膏,图文并茂一学就会❤的做法
清洗梨总共分三步
1.冲洗2.浸泡3.手搓
保证把每个鸭梨?洗得干干净净
熬秋梨膏我用的雪花梨全部是由新鲜的梨,拒绝冻梨,这个是非常重要的一部分,冷冻的梨的原儿茶酸的有效成份就大大降低了功效!把鸭梨切成小块准备榨汁
去掉酸酸的核心
只留清甜香脆的果肉梨子一定要切小,不然不好榨汁
榨汁
打好汁后,记得过滤网泡沫
清洗配料,备用。别看我现在料多,经过三次过滤后会继续熬制浓缩,最后就是浓稠丝滑的秋梨膏。梨味浓郁,滋补润肺每天1勺就够了!
小火熬制56小时,纯梨汁➕药食同源的食材,不停的熬啊熬,就浓缩成了养肺润肺止咳化痰的秋梨膏!
这是熬好的状态,滴滴都是精华呀。只有亲自熬过秋梨膏,才真正理解,浓缩的都是精华。
玻璃瓶一定要消毒。
装瓶就可以啦。
有效果才叫滋补,喝糖水是无效滋补。润肺止咳 清心安神。就是这样一款浓缩的秋梨膏。真材实料,有效滋补!
小贴士
熬好后趁热装瓶,不然不好装了!
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