冰镇荔枝罐头
夏天的味道?自制冰镇荔枝罐头好吃不上火!
用料
荔枝 | 500g |
冰糖 | 1块 |
盐 | 2克 |
清水 | 600ml |
枸杞 | 适量 |
冰镇荔枝罐头的做法
新鲜荔枝
黄冰糖
枸杞清洗干净泡软备用
将荔枝清洗一下
剥壳
边剥边吃?
用筷子一头顶住果蒂那里,稍微使劲一堆,把核推出来
泡盐水,三至五分钟即可。浸泡的时间勿太久,否则荔枝的甜份会流失
锅中加入清水大火烧开倒入荔枝和黄冰糖,水量可以根据个人喜好选择
煮到水沸腾,荔枝全浮上来了,再煮两三分钟即可
倒入容器中晾凉再放进冰箱冷藏数小时
夏天的味道?冰镇荔枝罐头好吃不上火
啊,张嘴喂你吃哦?
小贴士
泡过盐水后的荔枝不容易上火,此步骤千万不能省略
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