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荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7924
最近很火的荔枝虾球,自己做也很简单,今天做的是空气炸锅版,无油低卡更健康!外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,就连家里不爱吃虾的小朋友也连连称赞!

用料

大宇沙漏空气炸锅1台
虾仁300克
蛋清1个
脆花粒100克
蚝油2勺
2克
料酒1勺
4片
葱段2段
玉米淀粉3勺
胡椒粉1勺

荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法

  1. 今天要用到就是这台大宇沙漏空气炸锅,第一眼就它的外形吸引了,清新的鹅黄色加上透明的炸篮,整体看上去很清新~玻璃炸篮不仅安全无异味,而且可以直接看到内部的食材烘烤程度;容量也刚刚好,一家人的日常需求轻松满足。现在我们就用大宇这款空气炸锅来制作一个荔枝虾球吧~

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤1
  2. 准备食材。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤2
  3. 虾去壳去虾线洗净控球水分,加姜片、葱段、胡椒粉、料酒、盐腌制10分钟。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤3
  4. 把腌制好的虾仁沥干水分放入绞肉机,加入蛋清、玉米淀粉、蚝油搅打成泥。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤4
  5. 打好的虾泥捏出丸子裹上脆花粒。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤5
  6. 全部处理好后,放入炸篮。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤6
  7. 把炸篮推进空气炸锅,时间调至10分钟。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤7
  8. 大宇沙漏空气炸锅配置可视高硼硅玻璃,烹饪过程一目了然,享受趣味烹饪。实时观察食物变化过程,超治愈。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤8
  9. 好看又好吃的荔枝虾球出炉啦。外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,完全不失于用油炸的口感,更健康更营养,家里不爱吃虾的小朋友也连连称赞!

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤9
  10. 好看又好吃,简直可以以假乱真,招待亲朋好友也超有排面。

    荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法 步骤10

小贴士

大宇沙漏空气炸锅的容量刚刚好,做出来的分量刚好,也不会太多产生浪费,家里日常或者亲友小聚的场合都可以用。玻璃炸篮的设计真的很好,不仅制作的时候能清晰看到食物的状态,用完也很好清洗,非常方便。一般空气炸锅都既要调节温度又要调时间,大宇这个因为是恒温,所以只需要旋钮调节时间就可以了,真的是一键操作,特别简单。