荔枝冰淇淋 火龙果冰淇淋
用料
| 火龙果 | 30克 |
| 荔枝 | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 奶油 | 150克 |
| 糖 | 20克 |
| 脆米香巧克力 | 1块 |
荔枝冰淇淋 火龙果冰淇淋的做法
荔枝，火龙果
牛奶，奶油
荔枝粒和火龙果粒
用的是鹅蛋黄
蛋黄好大
牛奶放在奶锅中准备
蛋黄加糖打发
打发至变浅色后
奶锅中的牛奶小火加热，冒泡后把打发的蛋黄倒入，一起搅拌煮五分钟
小火噢
不停地搅拌
将奶油打发
打发到出现小尖勾就好了
将煮过的蛋黄奶倒入打发到奶油中搅拌
再一次混合打发30秒
根据自己喜欢的口味加入
我做了四种，原味的，加巧克力碎的，加荔枝粒的，加火龙果粒的
放入冰箱冷冻1-2小时即可
冰淇淋成功啦
太好吃了，香浓的味道。而且蛋黄是在奶锅煮过的。比较卫生。
小贴士
建议加了水果的糖可以少放点
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