冰冰凉凉的糖渍桑葚(夏日解暑爽歪歪)
用料
桑葚 | 适量 |
盐 | 适量 |
开水 | 少许 |
白砂糖 | 适量 |
冰冰凉凉的糖渍桑葚(夏日解暑爽歪歪)的做法
先把桑葚在清水里过几遍(主要就是清洗下表面的脏东西,过多少遍随你喜欢?),盆里(空盆)加少许盐,倒入少许开水把盐融化,再加大量清水,然后把清洗干净的桑葚在盐水里浸泡10分钟。
10分钟后捞出桑葚,用厨房纸把水分吸掉,(水分一定要吸掉,不然冰冻出来就是一坨了!),拿个小篮子,垫上厨房纸,少量多次的把桑葚在厨房纸上滚滚,就不会有很多水分了!
把桑葚装入有盖能密封的容器中,松松的放满,不要压!然后散白砂糖,颠几下,再散糖,再颠……差不多均匀了就可以了!
盖盖密封,放入冰箱冷冻一晚!
冰冰凉凉!酸酸甜甜!真的很好吃?
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