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柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:50 阅读:7943
说他是狗或者荷兰猪也行
洗最少的碗(一个碗一个刮刀)
打发时间神器(有时间一个一个怼造型)
155度17min

用料

黄油175克
糖粉100克
鸡蛋1只
蛋黄2个
低筋面粉290克
可可粉适量

柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法

  1. 软化黄油

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤1
  2. 糖粉搞里头
    外加2g盐

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋全部搞里头
    蛋黄有乳化作用 所以我才敢一次性搞里头
    多的全蛋搞里头容易水油分离

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤3
  4. 就用刮刀一直搅合
    转圈圈

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤4
  5. 低筋粉搞里头

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤5
  6. 随便拿一个面团加入可可粉
    可可粉别加多
    加多会干

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤6
  7. 捏巴捏巴

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤7
  8. 哎哟 我拍

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤8
  9. 155度17min
    上色之后盖锡纸

    柿子熊黄油造型曲奇(不用打发)的做法 步骤9