腌李子
和老公散步的路上买的?边走边吃剩这么点腌制起来
用料
| 李子 | 750克 |
| 白糖 | 适量(我喜欢甜放了很多勺) |
| 盐 | 3、4克 |
腌李子的做法
李子用盐或者干净的布擦洗干净，徒手是洗不干净的?
拿刀划十字，小心点哈别划到手了
放锅里倒入浸过李子的开水盖上盖子
我这个是泡了两分半钟的，闻到酸酸甜甜的李子味时，冲一下冷水晾干，喜欢更脆的泡的时间短一点，喜欢软的适当加时间
两个750毫升的罐子没装满，白糖自己看着办吧！
装瓶的时候还有点温温的～期待明天的美味??
小贴士
李子是树上红的，看起来红红的，其实很脆甜