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青梅花雕冷泡虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:51 阅读:7928
初夏时节美食

用料

鲜活罗氏沼虾500g
青梅花雕冷泡汁300g

青梅花雕冷泡虾的做法

  1. 虾入料酒葱姜的开水焯30秒左右,捞出后迅速放入凉水中定型,最后蔽干水份静置。

    青梅花雕冷泡虾的做法 步骤1
  2. 虾入冷泡汁,喜辣者加红辣椒,封盖后冰箱存放4小时以上食用。

    青梅花雕冷泡虾的做法 步骤2