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2023年的梅子醤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:52 • 阅读：7937

初夏，满屋飘香！

用料

青梅	3斤
冰糖	1.5斤
柠檬	半个

2023年的梅子醤的做法

盐搓洗干净表皮
水开倒个梅子煮1-2分钟
捞起
另一锅放一起煮
搅拌以免粘底
熬煮35分钟后
挤点柠檬汁
大火收汁
摊凉装瓶。

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