青梅酒的果子一定要，选用完好无破损的果子，清水侵泡2个小时左右去掉涩味！去掉蒂，控干水分！这样就已经成功一半了?

准备无油无水的密封罐，最好用白酒涮一下内壁！按照比例放入酒、冰糖、和青梅，密封保存3个月以上！

做好的酒可以加冰块?或者气泡水饮用！

我是今年喝去年的！泡过一年味道更好！

梅子露的做法：白糖1:梅子1 ?梅子和白糖同等的量，白糖抹过梅子即可！

梅子露等到白糖全部融化即可食用！加适量的清水和冰块，夏天喝特别过瘾?