青梅没那么青，一打开扑鼻的梅子香，忍不住拿一颗咬下去，牙齿?酸了一地

盐水净泡半天，流水冲洗

晾干表面水分，至少晾一天，一定要保证干爽

瓶瓶罐罐出场了，消毒洗净晾干

青梅酒：梅子每个戳小洞一层层放入，我用的老冰糖，体积有点大，白酒如下

偷了老板两瓶高度酒?

白糖腌制青梅酵素，这个只能交给时间了

剩余的用盐腌制了，以后可以做梅子酱料

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