❶树上的梅子不要钱的薅下来?
❷把中间的掏干净~
❸清洗3-5遍之后用厨房纸吸干水分,然后充分晾干,准备腌梅子的瓶子也要洗干净充分晾干
❹然后放一层梅子~
❺再放一层黄冰糖,梅子和糖的比例是1:1.1,所以2500克的梅子就要配2750克的黄冰糖~也可以用白砂糖哦~
❻然后写上标签,等糖沉底后梅子都浮上来就要每天搅拌一下放放气~