青梅用盐水泡一小时，放到外面晾干。再用牙签挑出蒂。

一层青梅一层糖

缝隙大糖都漏下去了?

完成，接下来就交给时间吧

第七天，糖已经融化大半，青梅也陆续变色发皱了。

没青梅酒做出来的颜值好看

第二十一天的青梅露，相当不好看?泡水特别好喝。嘎嘎

此时的青梅吃起来有点点苦话梅的味道。

很喜欢这种发酵后的青梅，酸中带点点苦。