萝卜糕原汁原味不用加水
家人喜欢吃萝卜糕，冬天冻过的萝卜，特别清甜，配上腊味海味口感丰富。冬天新鲜蒸好的萝卜糕淋入用鼓油+油拌过的葱花，一试难忘！凉冻了切块或片煎着吃，甘香美味！
用料
| 白萝卜 | 1根大约1000g |
| 粘米粉 | 150克 |
| 澄粉 | 30克 |
| 腊肠 | 1条 |
| 腊肉 | 半条 |
| 冬菇 | 3朵 |
| 虾米 | 适量 |
| 香葱 | 散面 |
| 芝麻 | 散面 |
| 盐、糖、蠔油 | 适量 |
萝卜糕原汁原味不用加水的做法
白萝卜洗净去皮，用刨丝神器把一部分萝白刨成粗丝，留一部分切成萝白丁
腊肠腊肉切丁
冬菇，瑶柱，虾米泡发
全部切丁，
按先腊肠猎肉→冬菇→海味的顺序下锅炒香，可以适当放少少糖调味
盛起刚才炒好的配料，用刚才沾满香油的锅，（不用洗）直接放萝卜和萝卜的水下去煮，放少少盐，糖，蠔油，
加入刚才炒好配料再煮一下，
逐点加入澄面+粘米粉拌匀的粉，分次小量加，一般不用加水
拌到看不见白色的粉
倒入糕盘抺平
蒸40分钟左右
散上葱花
喜欢吃可以+芝麻
美味的萝卜糕完成了
这盘是沒有放芝麻的
也可以煎着吃
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