筒骨切成你喜欢的大小~

萝卜们滚刀切大块~

生姜切片，葱切段~

筒骨冷水下锅，一定是冷水下锅，加入三片生姜和一勺料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出冷水冲洗干净

妈耶，中间那步忘记拍照了~

就是把筒骨和生姜还有大葱以及红枣扔进砂锅/普通锅里，大火煮开后关小火煮一个小时~

然后放入萝卜们再煮半个小时或者一个小时，出锅前5分钟加盐，关火前淋入香油，完成~

搭配米饭也很不错~~