红薯这样吃才过瘾
最近用大宇空气炸锅太上瘾了,2升的容量,蛮适合我家三口之家,正好一次用量吃完,不会浪费,操作中特别享受看着可视高温加厚高硼硅炸篮中食物的变化,感觉如此美好,哈哈,吃过的本能吧!受热很快,上色也很均匀,做出来的食品,色泽金黄,真的可以媲美油炸食品,却又不用担心吃起来满嘴油腻,还长肉肉哈~
用料
红薯 | 1个 |
面粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
红薯这样吃才过瘾的做法
准备食材
红薯去皮切小丁
放入鸡蛋和面粉
搅拌均匀
搅拌好的状态是,红薯丁可以粘在一起
空气炸锅的炸篮先铺好油纸(为了清洗方便,也为了中途翻面省事),搅拌好的红薯糊平摊
设置时间20分钟(温度是默认的黄金温度200度)开始制作
可透视的炸篮,是我最喜欢的,可以随时观察食物在制作过程中的变化
还剩10分钟时取出,表面刷一层蜂蜜,放回去继续制作
剩5分钟时取出来,将其翻面
继续放回空气炸锅中制作
颜色满意即可出锅
成品色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃
软糯香甜,不加一滴油,好吃又健康
来张近图看看
迫不及待开吃啦!
小贴士
根据红薯甜度,可以在面糊中增加适量糖,灵活操作即可
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