先把后腿肉切成块，不要把纹理切断

料酒，姜片焯水，煮10分钟

洗干净去掉多余肥肉和筋膜放进高压锅，水末过肉，大火烧开小火25分钟

拿出来用擀面杖打碎

撕开，放锅里开始炒，6根筷子拿一把一直搅拌，开最小火

加入生抽和爱乐甜，少量多次慢慢加，根据自己喜欢的味道来

慢慢变干了

好了以后把海苔片剪成小条放进去

多余的可以放起来放冰箱

我还用密封袋包了一些放冰箱里

我不是用平底锅，用的这个，仅供参考哦

马上做了肉松面包?