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莲藕蒸肉饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:58 阅读:7935
老少皆宜的莲藕蒸肉饼,清甜,鲜嫩多汁。

用料

前腿肉或瘦肉300克
莲藕150克
胡萝卜50克
六月鲜轻盐原汁酱油2勺
少量
淀粉2勺
小半勺
葱花适量
适量

莲藕蒸肉饼的做法

  1. 食材准备好

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤1
  2. 猪肉洗净切粒,剁成肉末,莲藕,胡萝卜去皮,切小粒,姜也成剁成姜末。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤2
  3. 加入配料,盐,淀粉,酱油,糖,油抓均匀,如果是前腿肉,可以不用加油。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤3
  4. 腌制10分钟

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤4
  5. 烧半锅水,水开后放入肉饼。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤5
  6. 盖盖中大火蒸15分钟。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤6
  7. 15分钟后熟透出锅

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤7
  8. 撒上葱花

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤8
  9. 清甜,鲜嫩多汁。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤9