猪手煮过水，再冲洗干净
莲藕去皮切块
热锅先炒冰糖
加入蒜香，加入猪手翻炒
加入水，盖过猪手
把所有配料加入
大火煮开后，转小火慢炖，大概半小时
加入莲藕大火煮
一直大火煮
煮至汤汁收干
大块肉好吃
大概一个小时的过程
