一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味
凉拌藕片，配粥配饭配面都很棒的优秀小凉菜，这么优秀的小凉菜，我们怎么能放过它呢，一起来做一下吧?
用料
| 藕 | 1节 |
| 香菜 | 2根（切小段） |
| 小葱 | 1根（切葱花） |
| 大蒜 | 2瓣（切蒜末） |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 红油辣子 | 1勺（某宝有卖现成玻璃罐装） |
一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味的做法
准备以上食材：
相貌较好的藕段1段
香菜2根
小葱2根
大蒜2瓣
藕切片，洗净；香菜切末；蒜切末；葱切葱花
藕片放入热水汆2分钟，捞起，过凉水
调汁：老抽半勺，生抽3勺，陈醋2勺，白糖1/3勺
热油下蒜末，翻炒，关火，倒入藕片，香菜末和葱花，加红油辣子一勺，拌匀
摆盘，也可以撒白芝麻，会更漂亮??
小贴士
还是那句话，口味重的可以再加点盐，喜甜的可以稍微加点糖，喜欢酸的可以再加点醋，喜欢油香的可以加点香油。不喜欢香菜，蒜末，葱花的也可以去掉。?你高兴你喜欢就好?
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