一人食新手友好红烧荔浦芋头
吃椰子鸡剩下的芋头不要浪费，试试新吃法吧～
用料
| 荔浦芋头肉 | 200克 |
| 蒜 | 5颗 |
| 小葱 | 一根 |
| 小米辣 | 一根 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 纯净水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
一人食新手友好红烧荔浦芋头的做法
芋头切条，蒜切片，小葱葱白切圈葱叶切葱花
锅中倒油，量大概可以铺满整个锅底，下入葱白圈和蒜片炒香
炒香后下入芋头条翻炒（这里我加了一根小米辣，不加也行，因为我最后也没吃出辣味）
依据个人口味倒入酱油蚝油，翻炒均匀，注意小火小心糊锅
加入一小碗水，没过芋头条，盖盖焖煮三分钟
三分钟后揭开锅盖，用筷子夹一下芋头，熟了的话就开中大火收汁一分钟，没熟就继续盖盖一分钟
最后撒上葱花即可出锅装盘（撒完葱花以后千万不要搅动，装盘时倒出来就行）
拌米饭！！！芋头超香！！！
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