没有肉一起煮也超级美味的笋
应该是夏天才能吃到的一种笋~~黄笋。
用料
| 黄笋 | 500克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 桂叶 | 2片 |
| 辣椒干 | 3个 |
| 花椒 | 10粒 |
没有肉一起煮也超级美味的笋的做法
黄笋用刀拍扁切段焯水备用。
起锅烧油下香料煸出香味倒入黄笋。
料酒，生抽，加入差点沒过食材的水焖煮10分钟左右。起锅前可以放适量的鸡精（可不放）。
夏天冷却后食用特别爽口。
小贴士
黄笋有特别的味道不喜欢的人可以焯水久一些。
- 上一条： 春笋无油菠菜春饼（饺子皮水烙馍版春饼，减脂吃也无压力）
- 下一条： 笋子炒肉